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星期一開工… 工作是… 計劃星期五的節目!

2012-04-16 發表

蘋果茉莉飲品@淺水灣的沙灘上。
 

上週五是「黑色星期五」,幸運的我沒遇到倒楣的事,相反我在這天從百忙中抽出了一些時間,讓自己休息一下。就這樣我於午後到了淺水灣一趟,享受了2012年的第一回日光浴!(繼寫下去之前,要先澄清一點,在這個忙裡偷閒的下午以前,我花了四個晚上通宵工作,還有在週五早上九時至下午三時,我花了六個小時於會議上!言下之意,就是把之前一晚的睡眠時間推延至第二天的下午。所以呢,大家不要太羨慕好了!)不懂水性的我,到海灘實非為了游泳,而是為了聽海水的聲音和感受太陽的暖,所以我只會於平日的下午到海灘去,可以看看書,看看天,聽聽風,聽聽鳥鳴。這天我帶了新買的書、一瓶蘋果茉莉飲品、沙灘巾和太陽油,就起程往海灘走!

在沙灘上望著那瓶蘋果茉莉飲品的包裝紙,上面的圖畫主角在電腦前似是有三對手,旁邊寫著「快快手打走黑色星期一」。哈,我覺得那雖是帶鼓勵性,但卻不期然感到一點點諷刺,其實在這個黑色星期五的晚上,我還要到下星期二的試酒會舉行場地走一趟,跟場地的工作人員商討安排!不用到「黑色星期一」,我就已經想快快手完成工作了!不過話說回來,那又是何等真確的事實,到了星期一,工作總是多一點的,真的令人想快點到星期五!

今天星期一,大家不要忘記其中一件工作是:計劃星期五的節目!

我的提議是到香港日航酒店的「星月廊」,參加與網上酒商Cuves聯手舉辦的品酒之夜。是夜節目包括:於5時至8時的3小時內任點任試12款分別來自美國、澳洲、西班牙及意大利的美酒,入場費每位HK$198,另加一服務費(日航美食咭會員免收加一服務費),Cuves員工會為賓客詳細介紹各款酒類,香港日航酒店首席品酒師酒師莊炳森(Sam)亦會於現場分享品酒經驗及心得。

12款的美酒包括5款紅酒、3款汽酒、2款白酒、1款粉紅酒及1款甜酒,而我的心水精選有比較少試的:

(非主流品種所釀的澳洲紅酒)Hentley Farm Zinfandel 2010Barossa,Australia(RP89)、(白酒)Hentley Farm “The Exception” Riesling 2011Eden Valley,Australia(RP91)、(以Grenache釀造的粉紅酒)Hentley Farm Rose 2011、(Barossa,Australia(RP87)及(加了少量砵酒的有汽紅酒)Blackbilly SB4 Sparkling Shiraz NVMcLaren Vale,Australia(RP88);還有(非主流Barossa的Shiraz紅酒)James Haselgrove Shiraz 2008McLaren Vale, Australia、(Wine Spectator 94分的西班牙紅酒)Bodegas Resalte Resalte Crianza 2005Ribera de Duero,Spain、(美國的Pinot Noir)Siduri Russian River Pinot Noir 2009Sonoma,USA(RP89 / WS91)、(意大利的有汽酒)Giacosa Bruno Spumante Brut Rose 2008Piedmont,Italy及Cantine Lenotti Spumante Cuvee Extra Dry NV Veneto,Italy等。

雖然那天我有事在身,未能親身品試這幾款酒,不過我也希望大家好好享受在星月廊裡的星空下,品試以上各款及未能盡錄的其他幾款,渡過快樂的星期五晚上。有意參加以上所節目的讀者,請致電2313 4245查詢或訂座,或登入香港日航酒店網頁www.hotelnikko.com.hk又或親臨九龍尖東麼地道72號香港日航酒店15樓星月廊。

後記:看著星月廊的星空相片,使我想起自己跟星的點滴,下回分解。




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Vin-nifer │於 2012-05-12

現代人沒法回憶那苦難歲月,是因為他們根本沒經歷過,談何回憶?換個角度去看,苦難歲月未必是該回憶的,忘不了是一回事,從回憶中學習而尋找離開苦難日子是另一回事。要是現代人真的有福,那是爹媽所送來的,他們的集體回憶,也許是一種有福的表現,也有可能是回送給爹媽的禮物。(註:身在福中而不知福的,可能是例外。)

他 他 條 條 過 日 辰 │於 2012-04-17

最合理工時,爭取得如火如荼,現代人有福了。上一代人,真

系白捱苦一場,做死一世,搵鬼可憐?現在人還有什麼理由去

集体回憶?回憶你爹媽那種苦難的歲月?

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花言酒語

Jennifer Luk
別名Vin-nifer(酒妮花)。熱愛各類美酒,醉心酒學,現從事葡萄酒教育 和葡萄酒活動籌劃工作。除了愛酒,也愛旅遊和不 同的生活體驗,更愛與別人分享當中的樂趣,一起細味生活。
電郵:jennifer@untitledjournal.com
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