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   今日副刊 [昔日文章]    

醒目QA﹕吃青口減患癌風險 文章日期:2008年6月24日

【明報專訊】問:青口有何營養價值?

答:青口含豐富的硒和維他命B12,硒是抗氧化劑之一,補充硒能減低患癌的風險,亦能緩和更年期的煩惱症狀,此外,青口亦提供不錯的鋅和葉酸。

文﹕陳俊偉

※ 如有任何飲食問題,歡迎電郵

mkli@mingpao.com






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