【明報專訊】一支運動飲品，熱量130千卡，大約等同半碗飯，所以營養師經常提醒，絕不能當水飲，否則肥爆燈！
然而，踏入7、8月，天氣酷熱，單是走在街上也汗流浹背，若運動、跑步1小時，水分和電解質大量流走，應否以運動飲品作補充？而標榜「無糖」的運動飲品，或近期大熱的天然椰子水，是否較健康的選擇？三者有什麼分別？到底應揀哪一款？
「近日有名小朋友在戶外打欖球，他以為運動不算太激烈，單純飲水已足夠。不過當日天氣實在太炎熱，他因長時間暴曬，大量出汗而脫水。其實，按當時情况，飲運動飲品較理想，有助快速補充水分及流失的電解質。」養和醫院高級營養師余思行說。
運動飲品較快補水、電解質
雖然近年標榜「減糖」，但進行劇烈運動、帶氧運動超過1小時，卻有必要攝取適量糖分。余思行說﹕「理想的運動飲品，每100毫升含5%至8%糖分（即5至8克），在這最佳比例之下，糖分會很快將水分由胃部帶至血管、細胞等部分，可以快速補充流失的糖分、水分及能量，比純飲水的效果好，更有助避免因出汗太多而脫水。」此外，運動時易因出汗而流失鈉質，或會令血液中的鈉質降低而引起暈眩、頭痛、嘔吐、無力等不適徵狀，運動飲品通常含有鈉質、鉀質等電解質幫助補充。
椰子水含糖不低 勿當水飲
不過，余思行提醒，不宜將運動飲品當作一般解渴飲品。「一般人平日並不需要飲用運動飲品，雖然其糖分比汽水低，但若用來代替含添加糖的飲品，同樣要小心會攝取過量糖分及熱量。一支500毫升的運動飲品，熱量約130千卡，大約相等於半碗飯。而近年椰子水被吹捧為『健康飲品』，有人會當水飲，其實亦是誤解！椰子水只是天然糖分比例剛好處於5至8%，跟運動飲品相若，加上同樣含鈉、鉀等電解質，故可當作運動飲品，當進行超過1小時劇烈運動或帶氧運動，可考慮飲用，但絕非『健康飲品』。」余思行說。
冷凍飲吸收更佳
近年推出一些低糖或零糖的「運動飲品」，以較健康為賣點，但余思行認為，若運動時有需要補充能量，則未必需要減糖；相反，有足夠能量，可提升運動表現，更有助消脂。「而運動飲品除了有助補水，亦有助減少尿液排放，故不用顧慮飲後會多上廁所。此外，運動飲品宜冷藏後飲用，最好低溫約15℃，有助降溫及水分吸收得更好，亦因味道較佳，提高運動人士飲用的意欲，因不少人在運動時、運動後，太過專注、過分疲累或受荷爾蒙影響而抑制食慾，忘記或不想飲食，以致補水不足，也未能補充能量。」