飲食貼士：長跑鍛煉 提早吃「大餐」

【明報專訊】近年大受歡迎的長跑運動，除了需要勤加鍛煉，配合適當飲食亦相當重要。建議在運動3至4小時前進食比平日較大分量的正餐，避免過高脂肪、蛋白質和纖維，讓身體有充足時間消化和吸收，例如時瓜肉片飯、水餃麵、火雞生菜三文治等。

如果運動於清晨開始，可於運動1至2小時前進食1至2份小食，例如水果、麵包加牛奶等，再於運動期間進食簡便食物如香蕉、果麥條，或飲用運動飲品。