【明報專訊】舊事舊物之所以引人入勝，不僅是情意結，也是那實實在在的歷史與文化，隨着時間沉澱而來的美。然而美麗也會有失色的時候，就像創立於1803年，在拿破崙時代盛極一時的法國美容品牌L'Officine Universelle Buly，沉睡百多年後，在Victoire de Taillac及Ramdane Touhami夫婦二人手中蘇醒，續寫19世紀的美麗篇章。
重塑拿破崙時代藥妝店
早前品牌繼倫敦、紐約、台北、首爾、東京後，首次在港開設專門店。L'Officine Universelle Buly有着美麗的往事，故事由巴黎蒸餾師、調香師Jean-Vincent Bully開始。他在19世紀開設了一家藥妝店，以天然原料、自然方法製作香水和護膚品著稱，憑着獨特配方，包括當時在法國盛行的「香氛醋 」，備受歐洲人追捧，連拿破崙的妻子Josephine de Beauharnais也是品牌用家，可惜後來品牌未能延續下去，漸漸在歐洲銷聲匿迹。直到Victoire de Taillac和Ramdane Touhami夫婦二人閱讀了法國作家Honore de Balzac的書籍La Comédie humaine，Jean-Vincent Bully正是書中主角，因此開展了他們探究與重塑這個老品牌的歷程。
夫婦倆立馬坐言起行，Ramdane Touhami曾重新塑造老牌法國蠟燭CireTrudon，renew舊品牌對他們而言並非難事，為了覓得Jean-Vincent Bully的相關資料，夫婦探訪美容相關的歷史學家和學生，花一年時間在圖書館搜尋，至今這個龐大的歷史研究還在進行。去年他們買入兩件Jean-Vincent Bully的古董，一件是畫作，另一個是機械娃娃。
對於巴黎人而言，那個年代的藥妝店記載了一段美好時光，「在工業未興盛的年代，產品不用大量生產，自然不會添加那麼多化學物質，這樣天然的美容想法讓我們很感興趣」。負責美容配方的Victoire指出品牌的所有產品都不會加入化學物料，就連包裝也盡可能沒有塑膠的出現（可惜礙於進出口包裝的問題，有小量產品需要用塑料包裝）。無論是Jean-Vincent Bully的故事，還是品牌原有的宗旨，都燃起了Victoire de Taillac和Ramdane Touhami的創作熱誠，繼而將品牌重新包裝成Buly 1803（他們簡化了品牌的名字）再度出發。
新舊互融 堅持成分天然
原有的Bully確實有着200多年歷史，如今這個Buly在2014年重生，除了裝潢與整體氛圍取自舊版本，大部分設計和概念都是Victoire de Taillac和Ramdane Touhami的想法。當被問及有否找到Jean-Vincent Bully的美容配方，Victoire不諱言只找到一些相關的宣傳單張和fact sheet，所以Buly 1803只保留一些產品名字，「很多那個年代的產品已不能製作出來，無論是原料或是製作方法都難以追溯，不過我們從Mr Bully的fact sheet中取得不少靈感」。品牌盡攬當代美容技術的精髓，同時忠於昔日古法配方，新舊互融。產品種類涵蓋香氛、護膚品、沐浴美體產品，以至口腔護理產品、工具，以及美容配件。成分天然是品牌的一大堅持，大部分成分從大自然摘取，或以人手製作。其中用了3年時間研發而成的Eau Triple更是品牌相當有名的產品，與坊間的香水不同，完全不含酒精，香水用上乳白色的水基底凝乳配方，品牌更擁有這項技術的專利權。同系列的香氛火柴和擴香石同樣經過反覆研究，二人更指出香氛火柴是最考功夫的產品，軟木需要裹上香味溶劑，在尋覓生產商時四處碰壁，不少廠家耍手擰頭，最後才找到願意協助的廠商。
重視店舖裝潢與包裝
店面裝潢和包裝是Buly 1803另一個相當重視的範疇，如香港店的室內設計，5米高的樓底提供胡桃木陳列櫃向上發展的空間，在700多平方呎的長方形店面內，一個又一個的實木陳列櫃排列成橢圓形，令人聯想到法式甜點Charlotte aux Fraises上的手指餅裝飾，饒富幽默感。踏進Buly 1803的一刻，彷彿穿越時光隧道。幾何圖案地磚源自法國一間小教堂，Ramdane Touhami堅持要做出一模一樣的效果。店內每個細節都是百分百法國製造，忠於法式木器家具的經典工藝，由遠道來港的資深法國木匠悉心製作，每個抽屜上的名字均由一名80多歲的法國工藝家親手書寫，就連店員們都需要學會英文書法，確保送到每位客人手上時都是獨一無二的，貫徹夫婦二人對美學的一絲不苟態度。
重塑一個老品牌這件事，經不同人處理也會有很大分別。Victoire de Taillac和Ramdane Touhami的Buly跟當初的Bully並不一樣，但可以肯定的是，他們二人因為懷着對老舊事物的好奇心而激發出新創意——這個配方從古到今都通用。
查詢﹕2191 9005（Buly 1803）
