馬德鐘張筱蘭感情保鮮 相處逾30載 分享愛的味道

文章日期:2017年2月14日

【明報專訊】馬德鐘和太太張筱蘭在中學讀書時認識,及後拍拖、結婚生仔,至今已一起走過30多年,經歷過幾許風雨,但依然恩愛如昔。最近他們在尖沙嘴開設了「松MATSU」日本料理,就想到設計一個「1314情人節套餐」,將他們的愛情故事融入飲食之中,以愛傳愛,將美食帶給其他情侶,令情人節增添意義。

談到難忘的情人節,馬德鐘(Joe)與太太張筱蘭(Karen)口中雖說忘記了,但其實甜蜜的記憶藏於心底。馬德鐘說:「有年情人節和元宵在同一日,我做緊G4(要員保護組)保護當時的港督彭定康,收工已是晚上11時許,都趕去見她一面,很簡單已覺得浪漫。」在旁的太太張筱蘭冧爆甜笑,認同老公鐵漢柔情,她說:「以前拍拖我都會做些手作仔,知他鍾意模型,有年我砌了一架模型車給他,現在已殘舊,但知他仍然保存住,收藏起來。」

兩公婆期待度情人節

今日情人節,馬德鐘表示完成內地登台工作,會盡快趕返港慶祝。張筱蘭直言期待:「節日特別慶祝,會很開心,有氣氛,收束花,同深愛的人一齊食飯傾偈已足夠,不用特別名貴禮物,這是女性的睇法。」喜歡飲食的馬德鐘鍾情日本菜,故在情人節構思「1314」套餐,象徵談戀愛直至一生一世,又在刺身加入玫瑰花設計,十分浪漫。張筱蘭說:「他都飲老火湯,但怕食太多醬汁、調味料會肥膩,有時他會自己下廚。今次他設計完,我有做白老鼠試菜。」

每年全家旅行增感情

馬德鐘長大後不限於節日慶祝,甚至日常生活都會追求浪漫,以及全家齊齊整整的感覺。張筱蘭表示:「我們每年一定去一次旅行,去到世界各地覓食,輕鬆互吐心聲,增進感情,還會影相留住美好回憶,因為年紀大、無記性。農曆年我們去了東歐舊地重遊,我曾在意大利工作,兒子也跟我在當地返學,Joe曾去過羅馬拍《衝上雲霄》。」

做馬主兼從商瓣瓣掂

近年主力在內地發展演藝事業的馬德鐘,還闖商界發展,繼家俬店、日本料理後,又計劃開西餐廳,更做埋馬主。他說:「馬匹改名『快樂實在』,但年紀還小,未能出賽,現在仍在學入閘。兼顧生意很充實,因只顧拍戲沒喘息位,無上進空間。演員應做多些不同事物,對演戲有幫助。」張筱蘭也鼓勵老公多嘗試,不要等老來後悔,就算試過失敗都是經歷,她說:「演戲會天馬行空,做生意則返回真實世界,他愈忙愈精神,放假反而會病,我會幫他負責文書、管理。」

場地提供:松MATSU@柯士甸路

記者:鍾一虹

攝影:梁迺楠

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