CULTURE & LEISURE

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融合新舊設計 性能實用為主 日系純電動車反擊戰

融合新舊設計 性能實用為主 日系純電動車反擊戰

2024-04-17

【明報專訊】日本汽車大廠豐田(Toyota)早於1997年便推出結合燃油引擎及電動系統的混合動力車款(hybrid ve...

其他車款:日系純電動車 延續人性化取態

其他車款:日系純電動車 延續人性化取態

2024-04-17

【明報專訊】最近幾年在香港熱賣的純電動新車,很多都標榜加速表現有如高性能車,卻忽視日常用車的實際需要。反觀日本車廠生產的...

跟香檳莊主試2011年新系列 與侍酒師以觸覺體驗香檳

跟香檳莊主試2011年新系列 與侍酒師以觸覺體驗香檳

2024-04-17

【明報專訊】早前參加兩個截然不同香檳體驗,其中一個香檳體驗是與著名法國香檳品牌Krug香檳第6代莊主Olivier Kr...

Quicknote:香檳酒莊×藝術 創作美妙氣泡聲

Quicknote:香檳酒莊×藝術 創作美妙氣泡聲

2024-04-17

【明報專訊】除了製作香檳,Ruinart酒莊每年也會推出Carte Blanche藝術計劃,跟藝術家合作,以大自然為主題...

單一麥芽威士忌 200周年限定版

單一麥芽威士忌 200周年限定版

2024-04-17

【明報專訊】位於蘇格蘭Speyside的The Glenlivet單一麥芽威士忌,今年剛踏入200周年。為慶祝此里程碑,...

妙用現有資源 不製新垃圾 智選走塑用具 溫柔地環保

妙用現有資源 不製新垃圾 智選走塑用具 溫柔地環保

2024-04-16

【明報專訊】4月22日是世界地球日,亦是本港首階段管制即棄塑膠產品條例實施之日,意味着餐廳食肆商店機構不再提供塑膠餐具或...

走塑心得:選對容器 米袋裝海鮮

走塑心得:選對容器 米袋裝海鮮

2024-04-16

【明報專訊】根據大便妹多年走塑經驗,她認為現時香港食店的店主及員工對自備餐具已有一定了解;但如果想更易成功走塑,也有一些...

有借有還:重用杯買咖啡 毋須自備餐具

有借有還:重用杯買咖啡 毋須自備餐具

2024-04-16

【明報專訊】雖然在首階段管制即棄塑膠產品條例下,食肆仍可使用非發泡膠類的餐盒應付外賣,對市民影響似乎輕微,綠色和平項目主...

Jimmy's Kitchen東山再起 重現百年海派西餐滋味

Jimmy's Kitchen東山再起 重現百年海派西餐滋味

2024-04-16

【明報專訊】近年我們送別了不少老字號,不過在有心人的努力下,還是有百年老店重新回歸。2020年,經典老牌西餐廳Jimmy...

飲食Quicknote:歎「黃河路」美食 回味繁花

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2024-04-16

【明報專訊】王家衛執導的內地電視劇《繁花》雖然已播畢一段時間,但劇集掀起的「黃河路」美食潮仍未停息。以淮揚美食為主打的十...

玩味點心早午餐 匙羹開香檳助興

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2024-04-16

【明報專訊】新派中菜餐廳口利福的周日香檳點心早午餐,一向甚受歡迎,可以任食多款點心、小炒、飯麵、燒味和甜品,點心尤其教人...

歎海鮮美食 免費足湯賞東京灣 豐洲穿越江戶 扮忍者殺陣

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2024-04-16

【明報專訊】近日每百日圓一度跌穿5.1港元,為近34年新低,加上日本經常有新景點,哈日族自然大條道理密密出發。好像今年2...

同場加映:龜戶天神社捕捉晴空塔下紫藤花

同場加映:龜戶天神社捕捉晴空塔下紫藤花

2024-04-16

【明報專訊】4月繁花錦簇,在東京既可賞櫻,亦可賞串串垂懸、淡雅高貴的紫藤花。人氣漫畫《鬼滅之刃》內經常出現紫藤花,間接促...

四肢殘障20年 想過不一樣生活 再生勇士變身輪椅旅遊YTber

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2024-04-15

【明報專訊】中風、意外或大病可以帶來長久影響,當中許多病人因腦部及脊椎受損,導致肢體傷殘,他們的肢體功能、心理健康和社區...

癌治準繩:年輕人患癌率 近40年升30%

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2024-04-15

【明報專訊】如果大家近期有留意新聞,都知道英國威爾斯王妃凱特(Kate Middleton)不幸患上癌症的消息,並開始接...

醫言有理:結核菌點止攻肺

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2024-04-15

【明報專訊】在1882年,德國醫生羅伯特·科赫(Robert Koch)發現結核分枝桿菌(Mycobacterium t...

星期日文學‧後知後覺地惦念與感覺——紀念齊邦媛

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2024-04-14

【明報專訊】文學家、台大外文系名譽教授齊邦媛3月28日凌晨辭世,享嵩壽101歲。4月12日《聯合報》與《中國時報》的頭版...

星期日文學‧齊邦媛和張大飛:《巨流河》的核心人物

2024-04-14

【明報專訊】齊邦媛逝世,人們懷念她,不單由於她曾是台大外文系教授,更因為她是自傳《巨流河》的作者。...

{性教育達人}蔡嘉莉 網絡世代 線上解禁 走入校園談性更顯價值

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2024-04-14

【明報專訊】在香港,性教育並沒有獨立成科,教授內容、形式與導師背景全由中小學校本課程決定。過往平機會調查發現,逾八成受訪...

盤中食事:一件蔡瀾不知道的事 紫蘇雞肉丸

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2024-04-14

【明報專訊】近日《明周》專訪蔡瀾,82歲的他在影片中表現得較81歲的美國總統拜登精靈。自去年3月跌傷骨折後,他fb上的日...

打開垃圾:迎接走塑時代 實測環保紙飲管 向零塑進發

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2024-04-14

【明報專訊】日前有網民在社交平台發文,配圖顯示快餐店外賣的紙匙羹浸湯後扭曲變形。今個月22日開始,香港將實施《2023年...

社會實驗:召集失業者、義工埋班 為己為人 裝修搬運助基層

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2024-04-14

【明報專訊】「佬作」顧名思義就是一班男人工作,前身叫「逆境特工隊」,源於過去3年新冠疫情,各行各業為開源節流而裁員,令不...

無定向學堂:國家科研40年 發展超低溫自動測氣象 南極療癒艙克服極晝與極夜

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2024-04-14

【明報專訊】中國第一艘自主建造的極地科考破冰船「雪龍2」號上周訪港,向市民展示極地科研成果。南極長年陷於低溫狂風等惡劣環...

未來城市:中大研究發現災害循環 堰塞湖可觸發地震

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2024-04-14

【明報專訊】台灣花蓮本月3日發生黎克特制7.2級地震,隨後美國東岸和日本宮崎縣先後也有地震,地震於多地接連發生,是一種自...

大火與劏房的距離

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2024-04-14

【明報專訊】佐敦華豐大廈大火不幸導致5死40傷,令人悲痛,望傷者早癒、逝者安息。華豐大廈是佐敦地標,其外牆的三角標誌及健...