銀座星級意法菜的美與味

銀座星級意法菜的美與味

2017-01-11

【明報專訊】人在東京吃日本菜,恍似天經地義,其實也可轉轉口味吃法國菜和意大利菜。東京的法國菜和意大利菜有多好吃,理應不用...

資生堂的餐飲美學

資生堂的餐飲美學

2017-01-11

【明報專訊】同樣位於銀座、連續9年榮獲米芝蓮一星的FARO意大利餐廳,亦絕大部分以日本食材烹調菜式,所以餐單上會找到日本...

Bulgari的奇趣幽默主意

Bulgari的奇趣幽默主意

2017-01-11

【明報專訊】跟資生堂FARO相映成趣的,是隸屬珠寶及奢華品名牌Bulgari的Il Ristorante Luca Fa...

知多啲:意法菜何以落戶日本?

2017-01-11

基本上,法國菜和意大利菜都風靡世界各地,但在日本的發展史是頗為引人入勝。...

斐濟「沉睡巨人」腳下 歎溫泉泥漿浴放題

斐濟「沉睡巨人」腳下 歎溫泉泥漿浴放題

2017-01-10

【明報專訊】斐濟曾被Lonely Planet選為十大最佳旅遊目的地,有南太平洋珍珠美譽,擁有天然純淨環境,湛藍天空、清...

旅遊情報:土航轉機享免費住宿和市內遊

旅遊情報:土航轉機享免費住宿和市內遊

2017-01-10

【明報專訊】土耳其航空推出免費市區觀光體驗和免費酒店住宿優惠。凡乘土航在伊斯坦布爾轉機,而又逗留機場達6至24小時的旅客...

哈爾濱新酒店擁抱雙雪景

哈爾濱新酒店擁抱雙雪景

2017-01-10

【明報專訊】香格里拉酒店集團在哈爾濱的第二家酒店,坐落松花江北畔的哈爾濱松北香格里拉大酒店今天(1月10日)開幕。冬季從...

既運動又旅遊 玩遍三大賽區 韓國江原道 搶先體驗2018冬奧

既運動又旅遊 玩遍三大賽區 韓國江原道 搶先體驗2018冬奧

2017-01-09

【明報專訊】繼南美洲之後,亞洲接力成為奧運會的焦點。除引起不少設計風波的2020年東京奧運,同樣是4年一度的冬季奧運會,...

佛山有個老香港  城寨做英雄  榕樹頭唞涼

佛山有個老香港 城寨做英雄 榕樹頭唞涼

2017-01-07

【明報專訊】聖誕節及新年長假,一家去了北歐探訪聖誕老人村,還是去了北海道過了一個漫天風雪的白色節日?相距僅三個多星期又緊...

旅遊情報﹕曲線女王再次寵幸羊城

旅遊情報﹕曲線女王再次寵幸羊城

2017-01-07

【明報專訊】有建築界曲線女王稱號的Zaha Hadid,去年3月因心臟病發逝世,享年六十五歲。儘管撒手塵寰前已是花甲高齡...

坐郵輪 學詠春

2017-01-07

【明報專訊】一代宗師葉問掀起的詠春熱無遠弗屆,除了吹遍全世界,今次熱潮更吹至海上,炮製首個海上詠春假期。...

飛驒古川尋找《你的名字》

飛驒古川尋找《你的名字》

2017-01-06

【明報專訊】在日本票房衝破200億日圓的《你的名字》,早前在香港上畫時也引發熱潮。動畫裏的情景如詩如畫,教人恨不得想親身...

台北潮食  古早味Fusion菜

台北潮食 古早味Fusion菜

2017-01-04

【明報專訊】古早,閩南語衍生的台灣俚語,意即古舊、傳統,那何來新意?偏偏台灣人有這種能耐,毋須破舊,亦能立新,在固有的框...