【明報專訊】近期碰到幾款特別的新世界酒，一款由很特別的葡萄釀成，一款的風格與一般的同類大異其趣，一款令筆者喜出望外。
◆SUNTORY Japan Premium Koshu 2015
酒味淡雅 至夾日本魚生
日本SUNTORY集團旗下的威士忌近年大熱，供不應求。旗下的酒莊也不甘示弱，最近亦進軍海外。這是SUNTORY酒莊以日本「甲州」葡萄釀成的一款白葡萄酒，酒味輕清，酒身輕盈，味道優雅得來略嫌平淡，但正好與比較輕盈的日本魚生如比目鱼或劍魚匠配。查詢﹕銅鑼灣SOGO，2833 8338，執筆時正做特價$288一瓶（原價$345）
◆Dog Point Section 94 Sauvignon Blanc 2013
味覺嗅覺雙重享受
這是一款在香味和口感上都與一般來自新西蘭的Sauvignon blanc（SB）截然不同的酒。濃烈的草藥、中國白桃、火石和金銀花的味道混雜在一起構成非常複雜的嗅覺享受。 口感同樣複雜，清新的白桃果味，檸檬般的酸度和豐厚的礦物味道打成一片，酒體比一般的SB來得要厚。查詢﹕Watson's Wine（www.watsonswine.com/WebShop/Home.do，2606 8828），執筆時正做特價$250一瓶（原價$358）。
◆DR. L Riesling Ice Wine 2013
絕佳冰酒妙配燒鵝
酒名中的L其實是Loosen的簡寫。眾所周知，Dr.Loosen是德國的名莊，但這酒並非產自德國。據Ernst Loosen說，2013年他的Mosel葡萄園的天氣並不宜釀製冰酒，但美國華盛頓州的天氣卻極度合適，所以他與該地的拍檔合作釀了這款冰酒。筆者拿了這酒與名酒評家Steven Spurrier吃午飯配燒鵝，他的評語是：brilliant，筆者深有同感 ！查詢﹕Langton's Wine Online（www.langtons.com.hk，2110 0752），售價為$380 。