【明報專訊】旅行的心癮又來了！不過若想品嘗婆羅洲美食，就不用出埠了。九龍香格里拉大酒店最近與馬來西亞著名旅遊作者兼攝影師許穎蘋合作，由即日至1月15日於旗下的香宮中菜廳、Café Kool及大堂酒廊推出婆羅洲限定美饌。當中最吸引要數Café Kool的「婆羅洲美食節」自助餐，特地請來三位來自馬來西亞的客席廚師，以多款婆羅洲特產炮製菜式，包括熱帶木瓜酸菜、砂勞越炒麵、炸軟殼蟹配芒果醬、酸辣牛尾、懷舊咖喱魚頭、魚餅番茄湯、炸蟹肉球、砂勞越黑椒炒花蟹等。此外還設多款特色甜品供應，廚師推介榴槤綠豆沙、咖央醬糯米餅及炸香蕉芝士，口味夠正宗。
■Café Kool
地址﹕尖沙嘴麼地道64號九龍香格里拉大酒店閣樓
自助餐﹕
午市 周一至五每位$368；周六、日及公眾假期每位$438
晚市 周一至四每位$618；周五至日及公眾假期每位$668；另設加一
