【明報專訊】今年農曆新年來得早，本文見報日，離新年只有兩個多星期，建議數支喜氣洋洋的紅酒讓讀者們應應節。
◆Wolf Blass President's Selection Gold Label Cabernet Sauvignon 2013
曾幾何時，Wolf Blass是Penfolds在國內外的主要競爭對手，所產的酒，屢獲大獎。酒款幅蓋面廣，平、靚、正是中肯的形容詞，這款酒也不例外。深紫紅的酒色估計這是一款豐腴、濃郁的酒，充裕的黑莓和尤加利樹香氣作為先導，入口再添黑加侖子的味道，配上柔順的丹寧，令人讚好。參考零售價HK$169，各大超市有售。
◆Wolf Blass President's Selection Gold Label Shiraz 2013
Wolf Blass以澳洲Shiraz的主要產地Barossa Valley為根據地，這款酒的葡萄來自南澳各區的最佳葡萄園。甜美的黑莓、桑椹和黑朱古力的香氣充斥於鼻端，入口時甘草和咖啡的氣味接踵而來，口感豐厚，丹單柔順，有很好的層次感和餘韻。參考零售價HK$169，各大超市有售。
◆Penfolds St. Henri Shiraz 2013
St. Henri，是Penfolds「奢華級」佳釀中相對低調的一款，1957年在Penfolds麾下首次投入商業生產，原意是與Grange分庭抗禮。這酒最特別的地方是置於50年以上的大型舊木桶內熟成，而不沾任何新木桶，因此充滿野生黑莓和深色水果的鮮甜果味。口感豐滿、深邃、柔滑，現在享用已很可口，但按以往紀錄，陳年後更佳。參考零售價HK$598，各大超市有售。