飲食QuickNote﹕沉醉甜蜜意式情人節

文章日期:2017年02月04日

【明報專訊】N年前有套由古天樂、梁詠琪主演的電影《戀情告急》,講述二人拍拖不是去茶餐廳便是火鍋放題,久而久之,女方覺得男方不重視自己,戀情告急。不過,除非你是李家誠徐子淇夫婦,否則,都無可能下下五星級酒店扒房鋸扒啦!

對草根couple來說,情人節吃得好一點也不為過吧!全新於中環開業的意大利餐廳Spiga,今年便首次於情人節當日推出情人節四道菜餐單(圖)。先以一道可口醒胃的前菜開始,可選煎帶子或意大利傳統牛肉他他;而緊接的第二道菜式包括:Ravioli with Buffalo Ricotta,自家製意大利雲吞裏包裹着充滿奶香的Buffalo Ricotta芝士、西蘭花和墨魚,配上番茄濃湯;或選擇餐廳顧問廚師Enrico Bartolini的得意名菜紅菜頭意大利飯配濃郁奶滑的哥根蘇拿藍芝士醬汁。主菜可選香烤比目魚配鮮檸檬及香草牛至,或香脆牛面頰伴南瓜和辣根。最後以軟心朱古力配清新士多啤梨雪葩作結,令情侶繼續沉醉於甜蜜浪漫之中。

■Spiga

地址:中環皇后大道中31號陸海通大廈3樓

查詢:2871 0055

價錢:$1388/每位(另加$148/杯或$728/支,可享用Veuve Clicquot Ponsardin Rosé)

註:情人節當日只提供情人節菜單,暫不供應單點菜單

整理:陳詠詩

圖:餐廳提供

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