【明報專訊】日本櫻花花期已經來臨，沒有時間去一轉日本，不如留港品嘗春季限定的櫻花火鍋。位於銅鑼灣及尖沙嘴的人氣SHABU SHABU專門店 「温野菜」，由即日至5月24日推出「櫻花祭」推廣，主打的櫻花美人鍋湯底以鰹魚湯作基底，再加入日本紀州盛產的南高梅及日本鹽漬櫻花，令湯底帶有梅子和櫻花香氣，清香不油膩，特別合女生口味。至於火鍋配料方面就增設了「花樣盛合」，齊集美國牛肋肉、丹麥王冠豚脢肉、西洋菜、春菊、菠菜、紅心蘿蔔、青蘿蔔、啡金菇、甘筍、蘿蔔及冬菇。師傅將每一款配料堆砌成浪漫花形，勝在夠心思，食用前記得影相放上網「呃Like」。
■温野菜（銅鑼灣分店）
地址：銅鑼灣堅拿道東8號2000年廣場4樓全層
