【明報專訊】長期被忙碌的工作綑綁着，真羨慕高舉簡約、又懂得享受生活的北歐人。望梅止渴，不如就從吃開始，淺嘗一下北歐幸福滋味。
北歐菜館FINDS由即日起與芬蘭著名設計品牌Iittala推出聯乘下午茶，10款精緻北歐茶點用Iittala經典的Taika魔幻系列餐具盛載，餐具設計色彩豐富，描繪了不同的叢林動物，活力十足。行政總廚Jaakko Sorsa來自芬蘭，要精心炮製家鄉最具代表性的茶點實在毫無難度。茶點鹹甜俱備，鹹點方面，記者最愛煙熏鱒魚子酸忌廉餅，清新可口。甜品一共有6款，以芬蘭盛產的野莓為主題，包括越橘莓、紅桑子、沙棘莓等。最具特色的相信是芬蘭拉普蘭芝士，Jaakko特別選配來自芬蘭北部的雲莓果醬，在香港很少機會品嘗得到。
■FINDS
地址：尖沙嘴金巴利道39號帝樂文娜公館1樓
查詢：2522 9318
註：下午茶供應時間為周一至五下午3:00至5:30，周六、日及公眾假期下午3:30至5:30，另設加一
