【明報專訊】說到日本海岸，位於神奈川縣南端的三浦半島，也許並不在你的旅遊清單之上。這個距東京個多小時車程的半島，擁有眾多海港，三崎港是其中最大的一個。如果喜歡海洋，在這個小漁鄉登船出海，或是親手繪製大漁旗，保證「漁」樂無窮！
距東京約一小時車程
三崎港隸屬三浦市（Miura），對出海域以盛產金槍魚聞名。漁業是這裏的經濟基礎，自十八世紀起，三崎港成為日本其中一個最重要的漁港，不難找到肥美的魚獲。漁船出租公司「丸十丸」自江戶時代（1603至1867年）起營業，在當地名氣甚響，曾吸引各地電視台與名人來訪，例如人氣組合AKB48及SMAP的成員。帶領我們出海的店主小菅裕二，是家族第三代傳人，已有四十年釣魚經驗。
這次船河目標是「自己刺身自己捉」，據說新手也不難釣到俗稱剝皮魚的馬面魨，肉質厚實鮮美，生吃也非常美味。駛到海中央，我們上餌拋竿，耐心等候，海風的催眠使人昏昏欲睡……冷不防魚兒悄悄上釣，我抖擻精神拉緊釣竿——剝皮魚到手了！團友捷報頻傳，魚獲豐富，兩小時釣魚之旅，就在雀躍歡呼中度過。
薄切剝皮魚 沾肝醬惹味
返回丸十丸的大本營，小菅老太早準備好一桌飯菜：金槍魚粉絲鍋湯底濃郁，啖啖魚肉，佐飯一流，喝下一碗滿滿的海帶味噌湯，整個人都暖和起來。重頭戲，當然是我們親手釣到的剝皮魚，魚肉切得薄透，再用魚肝攪碎沾上醬油，比wasabi更惹味！
御用職人教路 DIY迷你大漁旗
三崎的三富染物店開業逾一百八十年，自江戶時代起為幕府御用職人，專門製作大漁旗。擁有逾五十年經驗的店主三富先生說，從前掛上大漁旗向岸上的人展示魚獲豐盛，後來演化成出發前掛滿漁船，祝願出海順利，也有誓師的意味。
染物店設「迷你大漁旗染色體驗」，供人親手繪畫大漁旗，感受傳統工藝的用心。三富先生一早為客人畫了草稿，將米糠、糯米和水混和，待凝固後能起防染效果，上色後加工剝掉糯米糊，便成為無瑕的白邊。大漁旗圖案包括金槍魚、尖嘴金槍魚及鯊魚，我們按喜好自由填上顏色，小心不越界就可以，如此簡單填色，即使不擅長繪畫也沒難度！
演變節慶旗 兒童節必備
三富先生說，現時漁業發展沒那麼蓬勃，大漁旗漸漸演化成各樣節慶旗幟，例如慶祝嬰兒新生、結婚、大壽、店舖開張等，當中以慶祝「節句」最受歡迎。節句即日本的兒童節，定於每年5月5日，慶祝孩子健康長大。在大漁旗上寫上孩子姓名，象徵消除厄運，克服困難。
註：迷你大漁旗染色體驗價為3500日圓，約245港元，1小時左右，須預約
■旅遊錦囊
簽證：特區護照及BNO免簽證
匯率：100日圓兌約7港元
機票：HK Express每日設兩航班來往香港與東京羽田機場，機票連稅及附加費約3363港元，查詢﹕www.hkexpress.com
交通：乘京急電鐵往三崎口站，轉乘神奈川縣道巴士4或26號線前往三崎，
■丸十丸
地址：神奈川縣三浦市三崎町小網代1385-29