【明報專訊】法國天大地大，除了大都會巴黎，當然還有很多地方值得探索。當人人湧往「花都」血拼，甚至一窩蜂聚集在羅浮宮外打卡時，想避開人潮，另覓新天地，可以考慮圖盧茲（Toulouse）。或許一般人對圖盧茲感到陌生，原來她既有老城區，亦是歐洲發展航天科技的重要基地，身兼傳統及走在時代尖端兩極角色，今古匯聚，是充滿趣味的旅遊目的地。
圖盧茲位於法國西南部加龍（Garonne）河畔， 是全國第四大城市；市內，特別是老城區，保留了獨特色彩，用玫瑰磚建造的建築物，五步一樓，十步一閣，包括了民居、博物館及多個具代表性的名勝古蹟，如市政廳廣場（Place du Capitole）便是重要地標。從高處眺望，老城區呈現大面積磚紅色調，逐漸向周邊擴散，泛出濃烈古典藝術美感。因此，圖盧茲又有「粉紅之城」（La Ville Rose）的迷人稱號。
老食肆似藝廊 歎名菜更開胃
市政廳廣場位處市中心地帶，亦是老城內最繁忙的地段，區內街道窄長，跟廣場的寬闊開揚截然不同，由窄街走入其中，頓然感覺豁然開朗。宏偉的廣場是新古典主義風格的建築，東面長128米的外牆，於1750年落成，有氣勢，亦見壯觀，市政廳正好坐落此處，廣場也因而得名。除此之外，廣場還附設劇院、音樂廳，經常舉辦不同的文化活動。廣場內人潮不絕，空地上有市集，加上小商店、餐廳及露天茶座等環繞廣場，朝氣蓬勃。其中一間老牌餐廳Le Bibent，是城中知名食府，它與廣場歷史相比，只是稍為年輕，單是欣賞它的內部裝飾， 已夠賞心悅目，例如餐廳天花板有手繪圖畫，牆上有精細浮雕，客人如置身在藝術畫廊中，胃口必大開。有機會幫襯，必點法國西南部地道名菜，圖盧茲風味的卡酥來（Toulouse-style Cassoulet），這款砂鍋菜式，主要是將白豆、豬肉、鴨及法式蒜頭香腸放進砂鍋內，用慢火燉煮，食用時配搭同樣屬地區佳釀的Négrette紅葡萄酒，真是絕配。
飛機迷必到 60精彩機種任睇
跳出舊城，到達城市邊緣，有另一番見聞。圖盧茲的航天科技工業素有成就，參觀航空博物館（Musée Aéronautique / Aeroscopia）及太空城（Cité de l'espace），會加深對圖市的認識。
圖盧茲的布拉尼亞克區（Blagnac），是空中巴士（Airbus）飛機製造公司的誕生地，當地從事與航空業相關工作的人數多達8萬。航空博物館採用飛機庫模式設計，室內與室外皆放置了展品，空地上放置了三架經典退役飛機，包括首架軍用機、第一代長途客機，以及法國人最感自豪的和諧式飛機（Concorde），十分矚目。
走進7000平方米大展覽廳，尚有約60個精彩機種，讓飛機迷逐一研究，館內主角分別是A300B飛機、開放式和諧飛機和超級孔雀魚飛機（Super Guppy），都是歐洲航空製造業的代表作，觀眾興奮步入機艙，可重溫經典時光，例如「巨無霸」孔雀魚飛機特設平台，提供視聽節目播放；A300B透明機身，將駕駛艙和底層貨倉結構完全曝光；和諧式飛機座位選用真皮座椅，夠貴氣，空間感強，都是難得一見。至於文字資訊方面，有58米長廊，圖文並茂，介紹豐富資料，藉着第一位飛行器發明家Clément Ader的奮鬥故事，由歷代飛機演進，到震驚航空界的A380空中霸王面世，都有詳細介紹。另外，其他話題如飛機材料、機場運作、意外調查，以及模擬飛行互動遊戲，都增添了參觀樂趣。
部分觀眾，在遊覽博物館後，會順道參加導賞團，稍移玉步到毗鄰的Jean-Luc Lagardère工業園區，了解A380飛機部分組裝過程，這是很受歡迎的節目。
白天觀星 做太空人「月球漫步」
飛機飛行高度有限，再與天比高，便要闖進宇宙，太空城會透過園區展品、展覽館及3D IMAX影院，精選最有趣的太空知識，用文字、圖片、實物及互動遊戲，為大家解開疑團。園區53米高的阿里安5號火箭，成為全場焦點，附近的星體模型是宇宙的基本介紹，周圍又有Mir太空船和太空站，前者是蒐羅自外國的真品，後者則是俄羅斯贈送的實體模型，內部陳設齊備，參觀者對太空站運作、太空食物、淋浴間等特別有興趣。
另外，太空艙內原來極之狹窄，太空人必須屈膝，以半仰臥方式才能就位，活動受到限制，如此環境下工作，絕對非輕鬆之事。日間可以觀測星體嗎？在太空城也做得到。在開合式穹頂半圓形小屋內，安裝了由日本及多個國家，共同研製的超級天文望遠鏡，將銀河、各個行星、太陽表面及月球地貌，送到觀眾眼前，清晰度很高。
轉往室內繼續參觀，演講室主題按時切換，遊戲場內模擬太空人活動最受歡迎，試坐太空椅，體驗太空旅程中的身體反應，或者穿上特別裝備，感受失重狀態，做出月球漫步的效果，試過後保證難忘。外太空所有東西只剩下六分之一重量，即使是重物，也變得輕而易「舉」了。月球石是怎麼樣的？在月球表面，做實驗的工具車又如何運作？這裏全部都有答案，實在大開眼界。
參觀期間東奔西走，難免有點疲累，建議以3D影院作最後一站，安坐下來，望着6層樓高的寬闊大銀幕，進入奇妙莫測的太空旅程，是極佳的視聽享受。
■旅遊錦囊
簽證﹕BNO或特區護照免簽證
匯率﹕1歐元約兌9.2港元
機票﹕卡塔爾航空，香港來回巴黎，多哈轉機，經濟艙機票3800 港元起（不連稅及附加費）
交通﹕乘TGV火車從巴黎往圖盧茲，約需5至7小時，在里昂轉車。在圖盧茲市中心乘計程車往航空博物館，以及在Jean Jaurès地鐵站外的CityTour Toulouse kiosk乘穿梭巴士往太空城，車程均約15分鐘
住宿﹕四星級Mercure Toulouse Centre Wilson Capitole Hotel位於市中心，鄰近市政廳廣場及其他主要名勝，雙人房價約1200港元起
網址﹕www.musee-aeroscopia.fr（航空博物館）
www.cite-espace.com（太空城）