【台北夜市】台北饒河街夜市 胡椒餅香脆「咇」肉汁

文章日期:2016年11月19日

台北饒河街觀光夜市位於捷運松山車站旁,從車站步行約5分鐘,便可看到大大個夜市招牌。饒河街兩旁是售賣百貨飾品的商店,食檔集中在街道中,人流暢旺。

1. 福州世祖胡椒餅 肉汁飽滿

「福州世祖胡椒餅」食檔位於夜市近「松山慈祐宮」入口的一端,走近夜市時已可嗅到陣陣香氣。胡椒餅現場即包即製,面頭曬上芝麻。胡椒餅黏附在爐的內壁,烤出來的餅皮又脆又香,餡料主要是豬肉和葱花,肉汁飽滿,咬一口即「咇」出來,吃的時候要小心燙傷嘴巴!

2. 施老板 臭豆腐大塊夠晒臭

走到「施老闆臭豆腐」,小編選了無炸過的臭豆腐,手掌般大塊,豆腐臭的程度媲美香港的臭豆腐,吸收了湯的精華,嫩滑惹味。鴨血亦是食檔另一受歡迎的美食。

3. 小籠湯包 皮薄多湯汁

食檔前調掛寫着「小籠湯包」的紅燈籠,小籠包現場即包即蒸,一籠8粒,皮薄之餘載滿湯汁,水準比得上有名的小籠包食店。

4. 金林三兄弟 藥燉排骨肉量足 藥湯甘甜

「金林三兄弟」的藥燉排骨大件,肉的分量充足,不是只有骨沒有肉那種。藥湯甘甜,當然是肉連湯吃至為滋味,小編同行的朋友更將剩餘的藥湯飲埋落肚!

5. 阿水嫂刨冰 自助刨冰任揀唔嬲

在饒河街旁的八德路四段709巷,有一家「阿水嫂刨冰」,以自助刨冰的形式讓食客自選多種配料,例如涼粉、紅豆、綠豆、芋頭、花生等,配搭出自己喜歡的口味。

地址:台北市松山區饒河街

饒河街觀光夜市簡介:www.market.taipei

圖文:葉明傑 mkip@mingpao.com

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