【韓國之旅】味遊首爾 $400歎大大鍋海鮮

文章日期:2017年1月15日

小編遊韓國首爾時,友人介紹一家大大鍋海鮮,店名「숙이네조개전골」,聞說最厲害是生猛大八爪魚。

小小的店內座位不多,此起彼落的都是年輕韓國男女的交談聲和笑聲,甚有道地風味。店內「清一色」主打海鮮鍋,餐單直接掛在牆上,沒有過多介紹,簡單明確寫着「小 38,000韓圜(約244港元)、中 48,000韓圜(約308港元)、大 63,000韓圜(約405港元)」,我們一行4人,點了大份,1人僅約100港元。

等了片刻,鍋來了,直徑足足有一隻手的長度。湯底由海帶、洋葱、大葱和胡椒等煮成,清香微辣很開胃。鍋內放滿各類海鮮,鮑魚、扇貝、花甲、蜆、魷魚、蝦、螃蟹、迷你青口等。本以為已夠琳瑯滿目,怎料我還在「相機先吃」時,店員突然在鍋上放下一隻大八爪魚,還叫我「拍照、拍照」!八爪魚的生猛程度,嚇得我只能笑答「OK、OK」……

等煮的過程中,店員再次上菜,是拌生菜和鐵板金菇煎蛋。放心,分量不足以影響我們對海鮮鍋的食慾,正好當作開胃菜。海鮮終於可吃了,店員細心為我們剪開食物,整齊地放在扇貝殼上,堆得滿滿的海鮮令人既飽眼福又飽口福!

每樣海鮮都原汁鮮味,分量食得飽又食得爽!鮑魚最爽口彈牙、扇貝最清甜嫩滑、八爪魚和魷魚肉質最煙韌,而最「大方」一定是迷你青口,我們數過,足足逾100隻,店家毫不吝嗇。最後一定要喝一碗結合所有精華的海鮮湯,既能嘗盡鮮甜味道,又可暖胃為大餐畫上完美句號,現在想起也回味無窮!

後記:

關於此店名字,我事前上網搜尋,到店內又找尋一番,均未見其中文名稱,於是找來懂中文的店員問個究竟。想不到店員竟然笑說:「我們沒有中文名稱。」因此,小編只能提醒大家認着門外魚缸內的大八爪魚,以及招牌上寫得龍飛鳳舞的店名「숙이네조개전골」。

숙이네조개전골(海鮮鍋)

地址:29, Saemal-ro 16-gil, Guro-gu, Seoul, Korea(30-32, Guro-dong)

營業時間:24:00-16:00

電話:02-861-6522

電郵:cgha75@daum.net

圖文:黃廷希 thwong02@mingpao.com

更多【韓國之旅】推介:

味遊首爾 新鮮鮑魚巨型扇貝 $160任你燒

不一樣首爾遊 情侶家人都啱玩!純銀戒指DIY 刻名寫專屬密語

RELATED