【二十四節氣‧穀雨】濕氣重易疲勞 丹參茯苓菊花茶 利水消腫減輕黑眼圈

文章日期:2017年4月19日

4月20日是二十四節氣中的穀雨,這是春天最後一個節氣,這天過後,氣溫回升較快,雨量也開始增多,空氣中的濕度隨之升高。事實上,根據香港天文台周三(19日)預報,由周四(20日)起,將會持續多日有驟雨,而且受高空擾動影響,下周初至中期廣東沿岸仍有幾陣驟雨。

如果大家最近出現精神緊張、疲勞、睡眠紊亂及食慾不振等徵狀,不妨留意穀雨前後的傳統養生之道:

穀雨前

穀雨期間雨水較多,濕氣偏重,飲食應以健脾化濕為基本原則,可吃淮山、芡實、薏仁、扁豆、赤小豆、陳皮等食物以健脾理氣化濕。忌吃生冷肥膩食物,以免損傷脾胃,加重體內濕氣困留。 

穀雨後

穀雨過後,夏天將至。季節交替是各種疾病容易作亂之時,要注意防病,尤其是過敏性疾病,此時可能出現「熱氣」迹象,即「春火」,養生要以防體內積熱為主。

飲食應清淡,羊肉、麻辣火鍋、辣椒、胡椒等大辛大熱的食品均不宜,以防邪熱化火;可適量食用涼性食物,如綠豆、鴨肉、蘿蔔等清熱降火。運動和情緒方面,宜適量運動,微微出汗和保持心情舒暢,切忌大動肝火。

以下是註冊中醫師推介一款適時食療:

丹參茯苓菊花茶(1至2人分量)

材料:丹參(3錢)、菊花(3錢)、茯苓(3錢)、甘草(2錢)

製法﹕將以上藥材加200毫升清水煮滾,再用小火煮10分鐘即可。

功效﹕丹參活血化瘀,和菊花同用,可減輕黑眼圈的形成;茯苓利水消腫,常食有助皮膚白皙。

註:以上食療僅供參考,如有疑問,應先諮詢註冊中醫師

來源:《明報》、醫院管理局中醫動

整理:文子洋(tyman@mingpao.com

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