【中醫教路】化濕袪濕要分「寒濕」「濕熱」!炒米茶驅寒濕

文章日期:2017年6月19日

炎夏濕氣重,很多人誤以為飲袪濕茶便可袪濕。香港中文大學香港中西醫結合醫學研究所客座副教授林冠傑表示,「濕」可簡單分為「寒濕」和「濕熱」(燥熱),「寒濕」不能靠飲袪濕茶解決!

林冠傑稱,長留冷氣房會導致「寒濕」,身體少流汗積聚濕氣,手腳容易疲倦、抵抗力易變差,需要健脾、補肺、固腎、化濕,若胡亂飲袪濕茶袪濕,反而會弄巧反拙,嚴重的會影響腎功能。他建議,長期在室內工作人士,可以喝炒米茶,有健脾芳香、化濕之效。

炒米茶

功效:健脾芳香、化濕

材料:炒米(1湯匙)、陳皮(1角)、桂圓(5粒)、杞子(5粒)、扁豆衣(半湯匙)

製法:

1. 將米在燒熱的鍋子乾煎至微金黃色。(要注意火喉,不要令米出現煎黑。)

2. 將以上材料按上述分量放進茶包備用,可隨時拿來沖茶,建議一日喝1-2杯。

另外,林冠傑提供2個小貼士,讓經常在夏天出入冷氣房的人士更易適應溫差,減低感冒機會:

‧當由戶外走入室內時,可暫時戴上口罩5-10分鐘,身體感暖和時才脫下口罩。

‧當由戶外走入室內時,可穿上外套;出外時,別急脫外套,宜讓身體慢慢適應溫差,感到暖和時才脫外套。

註:以上食療僅供參考,各人體質不同,進食前宜諮詢註冊中醫師。

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文:文子洋(tyman@mingpao.com

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