知多啲:溫和湯方 補益肺氣

文章日期:2019年02月11日

【明報專訊】如果本身沒有特別病患,亦沒有中風遺傳因素,陳敏表示可使用黨參、黃芪、白朮、益智仁煲湯飲用以減少中風風險。黨參、黃芪及白朮補中益氣,同時亦能補益肺氣,而益智仁則有溫脾開胃、溫腎固精的功用。此湯方藥性溫和,適合不同人士飲用;不過,患有高血壓及感冒人士,應避免飲用。

材料:黨參30克、黃芪30克、白朮15克、益智仁15克、瘦肉500克

製法:將所有材料洗淨後,放入煲內再加2000毫升水,大火煲滾後轉中火,煲2小時即可

功效:補中益氣、健脾

RELATED