腸菌Q&A:腸菌無分好壞 最重要平衡

文章日期:2019年08月19日

【明報專訊】問:大便暢順,反映腸道益生菌足?

胡:大便習慣好,只是反映腸蠕動好,未必與好菌壞菌有關。而且我們發現,腸道細菌沒有好壞之分,最重要是講究平衡。

近10年科技改進,透過DNA排序,發現腸道細菌多達10的13至14次方(10兆至100兆),多過人體所有細胞的總數,而類別也過千種,有些是已知的菌種,有些仍不知道是什麼菌;乳酸菌只是其中一個類別,用作分解乳酸,而且會隨不同情况改變,例如四季飲食的變化、孕婦又會較多。

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