【明報專訊】雖然蘋果有助止瀉，但預防勝於治療，我們也要勤洗手，以防腸胃炎。疫境下，大家必會帶備酒精搓手液，隨時隨地清潔雙手。不過，家庭醫生林永和提醒，單靠酒精搓手未能完全阻止病毒入侵，部分病毒例如諾如病毒、腸病毒，不能被酒精殺滅，應以梘液徹底洗手，避免病從口入。
酒精未能滅諾如病毒、腸病毒
炎熱天氣下，食物保存不當易滋生細菌，引起腹瀉、肚痛等腸胃炎徵狀。林永和表示，急性腹瀉常見原因是由進食受病原體污染的食物引起，致病原包括輪狀病毒、諾如病毒、沙門氏菌、大腸桿菌等。要預防腸胃炎，應保持良好的個人衛生，觸摸口、鼻或眼之前，進食前及如廁後應以梘液和清水清潔雙手最少20秒。
腸胃炎有時會伴隨發燒，一旦出現發熱、腹瀉徵狀，難免擔心感染新冠病毒。林永和表示，雖然文獻上記載感染新冠病毒後，有可能出現腹瀉徵狀，但臨牀上少有患者單純只有腹瀉。一般來說，腹瀉通常與食物安全有關。如果腹瀉成因不明，而伴隨喉嚨痛、咳嗽等徵狀，建議不妨做新冠病毒檢測。
