【明報專訊】註冊中醫彭明慧推介2款食療，分別用了利咽潤肺的羅漢果，以及補氣、強肺健胃的五指毛桃，可增強抵抗力，預防感染，亦能紓緩新冠初期症狀。
■羅漢果金銀花茶
材料：羅漢果1/4個、金銀花2錢、甘草1.5錢
功效：潤喉開咽、消炎解毒
做法：用300毫升熱水焗服
■健肺利咽湯
材料：新鮮五指毛桃2両、羅漢果1/2個、海底椰5錢、蟲草花5錢、青橄欖10粒、梨乾6片、陳皮1.5錢、瘦肉12両
功效：強肺利咽、潤燥通便
做法：
1. 瘦肉汆水
2. 所有材料加入約2.5公升水
3. 大火煲滾後，轉中小火煲約兩小時即成
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