中醫貼士:狂吃瓜子上火 茶飲清熱消滯

文章日期:2023年01月16日

【明報專訊】全盒一年才登場一次,雖然許多小食都被冠以「邪惡」之名,但怎忍得口!「進食小量沒有問題。」註冊中醫嚴耀堅說,但不建議血糖過高人士吃「八甜」和糖果;有暗瘡、濕瘡、濕熱皮膚病的人就不宜進食油器,「容易產生肺火、胃火,濕熱上炎,引致口腔潰瘍、暗瘡、濕瘡、喉嚨痛等」。而瓜子、果仁因經過炒製或烘焙,食過量亦容易產生肺熱、胃熱,導致咽喉炎、口腔潰瘍等。另外,「脾胃功能差者,不能進食過多瓜子、果仁,進食時亦緊記不要囫圇吞棗,必須完全咀嚼咬碎,否則容易引致胃部不適」。

萬一不小心吃得太多出現不適,嚴耀堅推介兩款茶飲,有助清熱、消滯。

■清熱茶:

材料:夏枯草10克、桑葉10克、菊花6克

做法:材料加入500毫升水中煮滾,冷卻後飲用,可加蜜糖調味

註:寒涼體質慎服

■祛濕消滯茶:

材料:藿香10克、麥芽10克、山楂6克

做法:材料加入500毫升水中煮滾,暖和飲用

[健康]

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