知多啲:營養奶咪亂飲 先諮詢醫生

文章日期:2023年02月27日

【明報專訊】市面上林林總總的營養奶能助有特別營養需求人士,如長期營養及熱量攝取不足、長者或患病人士,在日常飲食以外攝取足夠的營養。營養奶一般可分為3大類:全面營養配方、疾病專用配方和單一營養配方。

補充主要營養素

‧全面營養配方含有主要營養素(如蛋白質、脂肪、碳水化合物)及微量營養素(如維他命、礦物質),這配方的營養豐富,1杯全面營養配方相等於約1碗白飯熱量和1至1.5両肉的蛋白質含量,適合營養攝取不足或需求增加人士作補充品。對於減肥人士而言,則可作為代餐以控制熱量攝取。

針對疾病飲食需求

‧疾病專用配方的營養成分是針對各種疾病飲食需求而設,如腎病、糖尿病和癌症配方等。但並非所有患者都需飲用營養補充品,要視乎個人膳食需要。假如糖尿病患者從日常飲食中已攝取足夠營養,額外加配糖尿病配方營養補充品會增加過重及肥胖的風險。

單一營養素加入湯水

‧單一營養配方為非均衡營養配方,一般只提供某種營養素,例如蛋白質、碳水化合物或膳食纖維,常被添加於湯水或飲料中,有助滿足身體營養所需。

不論是牛奶、牛奶飲品或植物奶,只要懂得選擇符合自己營養所需的便是健康之選。但切記營養奶並不等於上述3款飲品,建議購買前先諮詢醫生或註冊營養師的意見。

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