【明報專訊】EWG名單46款蔬果中，榜尾15種就是clean fifteen，當中近65%樣本驗不出農藥殘留，只有10%樣本驗出2種或以上農藥。牛油果和粟米屬「最乾淨」蔬果，樣本檢測到農藥少於2%。
綜觀排名，註冊營養師李振洋留意到，大部分上榜蔬果擁有堅硬外殼或表皮包裹；另有些進食時會去除外皮，例如紅蘿蔔、番薯，這些天然屏障都有助阻隔農藥。惟李振洋不建議只選擇clean fifteen蔬果；最重要是保持均衡飲食，不要偏食。
【明報專訊】EWG名單46款蔬果中，榜尾15種就是clean fifteen，當中近65%樣本驗不出農藥殘留，只有10%樣本驗出2種或以上農藥。牛油果和粟米屬「最乾淨」蔬果，樣本檢測到農藥少於2%。
綜觀排名，註冊營養師李振洋留意到，大部分上榜蔬果擁有堅硬外殼或表皮包裹；另有些進食時會去除外皮，例如紅蘿蔔、番薯，這些天然屏障都有助阻隔農藥。惟李振洋不建議只選擇clean fifteen蔬果；最重要是保持均衡飲食，不要偏食。
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