e測試:實測氣炸效果不俗

文章日期:2019年09月14日

【明報專訊】坊間的煮食家電,不少會將蒸、焗兩個功能放在一起,但氣炸鍋及焗爐則甚少crossover。實際操作,氣炸效果又如何?記者以炸雞作測試,分別用油炸及以BOV860BSS來氣炸,來作一個簡單的比較。結果發現經BOV860BSS氣炸後,能「榨」出食物不少油分,將油炸炸雞及氣炸炸雞放到吸油紙上,發現油炸炸雞的油分明顯較多,口感則兩者相似。

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