【明報專訊】很多時候飲酒都會想找點小食過下口癮，但除了最常搭配的花生或薯片，其實也有很多不同選擇，可以讓你飲得更滋味。Antonio就為今次調製的兩杯雞尾酒，推薦幾款一般便利店或超市都能買到的「送酒零食」。首先第一款的菊花gin & tonic，入口甘甜，可以搭配味道濃郁、口感酥脆的鹹蛋魚皮，酒中微微的花味能夠中和魚皮的鹹香，啖啖滋味，而菊花本來就有助清熱解毒，對於喉嚨乾澀、口乾熱氣都有一點療效，配上這個菊花調酒，多吃幾片魚皮也不用擔心上火。
至於另一款帶肉桂口味的negroni，可以跟朱古力口味百力滋一起享用。由於今次調製的negroni口感濃郁，酒味較重，同時夾雜煙熏的肉桂味，若能配上甜甜的朱古力小食，既能中和酒精的嗆辣，亦可帶出酒中的陣陣果香，相當匹配。
