Quicknote:外賣火鍋 歎刁鑽牛肉

文章日期:2020年03月24日

【明報專訊】受疫情影響,火鍋店生意嚴重受挫,多家火鍋店變陣轉攻外賣,推出有齊配料和湯底的火鍋包,讓火鍋控安坐家中,只需打開包裝,便可即時品嘗到有質素的火鍋,重拾「煠下煠下」的樂趣。616牛肉火鍋專門店提供火鍋外賣自助服務,標榜外賣跟足堂食的秦川騸牯牛,而在外賣網上餐單中更可單點挑選逾20款的刁鑽部位,據店舖介紹,此牛肉味濃,匙柄和吊龍伴的肉質較嫩滑,若愛彈牙口感,則推介五花趾。現時外賣全單有八折優惠。

另一間高級食材店Double Chefs Market(DCM)的牛肉,以精細刀工切出,一直深受「食肉獸」熱捧,買滿$500可免運費直送家中,落單後最快2個工作天內送貨。店內以燒肉($468起)、涮涮鍋($398起)和壽喜燒($398起)等2人前拼盤最受歡迎,各款牛肉拼盤中,以外賣壽喜燒相對較少見。偏好肉味濃的話,不妨嘗試美國和澳洲牛;講究油香的話,推介鹿兒島和牛。

■Info

◆616牛肉火鍋專門店

網址:bit.ly/2QxBreM

◆Double Chefs Market

查詢:6772 6338

網址:www.doublechefsmarket.com.hk

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