中醫食療:慎服寒涼龜苓膏涼茶

文章日期:2020年07月20日

【明報專訊】慢性濕疹屬於長期病,涉及臟腑功能失調,加上長者身體機能下降,因此在飲食調養方面,必須慎用性質寒涼、有清熱解毒作用的藥物或食物,如涼茶、龜苓膏等。食療方面一般以健脾和胃、滋陰養血並用,以改善脾胃運化,同時補益氣血,改善皮膚乾燥、發紅、痕癢等徵狀。

■生熟地杞子土茯苓扁豆瘦肉湯

材料:生地黃15克、熟地黃15克、枸杞子15克、土茯苓20克、扁豆15克、陳皮6克、大棗兩枚、瘦肉適量

製法:瘦肉切開洗淨汆水,其餘材料洗淨。所有材料放入鍋中加水,大火煮沸,再轉小火煮90分鐘,調味後即可飲用

功效:涼血、滋陰、祛濕

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