【明報專訊】蒸餾法是非常有用的求生技能，假如我們有一天不幸流落荒島，只要找來簡單的物料，製作一個蒸餾器，即使沒有生火工具，也可利用太陽的熱力，把海水化淡後飲用保命。但小朋友，請緊記，無論情况多惡劣，都不能直接飲用海水，否則保命不成，反而會更快送命！
註冊營養師李向明指出，由於海水含大量鹽分，我們飲下海水後，人體內的水液會用作中和鹽分，並透過腎臟製造尿液，把多餘的鹽分排出體外，「假如只是不小心誤喝一兩口，問題不是太大，但如果是大量飲用的話，就會有生命危險！」
她解釋，海水非但不能解渴或補充身體水分，相反，喝下大量海水後，身體需要從細胞、肌肉、腦部等不同組織或器官收集更多的水液來協助腎臟排泄鹽分，這樣會導致體內水分、鈉質、鉀質失平衡，亦會引致肌肉痙攣、虛弱、疲勞、昏迷，甚至死亡。
