【明報專訊】踏入虎年，Green Monday再次與亞洲善待動物組織（PETA Asia，下稱PETA）聯手，即日至2月28日舉辦「PETA's Coffee for Cats」慈善咖啡活動，以植物奶替代牛奶，藉此宣揚保護動物信息，並全力支援PETA慈善推廣及教育工作，共有49個咖啡店及餐廳品牌、85間門市參與活動。
柔滑燕麥奶冲調
參與活動的咖啡店或餐廳會以英國品牌Minor Figures燕麥奶或其他植物奶，冲調PETA Coffee植物奶咖啡，部分咖啡店及餐廳更會帶來期間限定貓咪造型拉花。每售出一杯PETA Coffee，參與店舖即捐出5元予PETA，以行動支持保護動物工作。來自英國的Minor Figures是專為咖啡而設的燕麥奶，奶泡細膩柔滑，並散發燕麥香甜味，其碳中和的生產模式，聲稱達到淨零碳排放的目標，零殘忍同時保護環境。
支持者認為選擇植物奶可以保護乳牛免受種種虐待，例如年復年被強迫人工受孕、每天被機器擠奶多次、和剛誕下牛寶寶分離等。另外，根據品牌提供資料，以飲用Minor Figures燕麥奶為例，自2018年7月以來，總共減少21,919公噸二氧化碳當量（CO2e）進入大氣，節省6765英畝土地和56億公升的水資源。
