【明報專訊】很多人都喜歡軟軟的可麗餅(crêpe),而且它的可塑度高,餡料鹹甜皆宜,雪糕又得,三文魚又得,燒鵝又試過沒有?最近加拿大法式可麗餅專門店Café Crêpe首次聯乘鏞記酒家,推出期間限定「Café Crêpe×鏞記酒家 香港燒鵝法式可麗餅」($189),鏞記招牌炭燒燒鵝皮脆肉嫩,加上傳統京葱、焦糖洋葱提升味道,鵝肉及配料夾在柔軟帶嚼勁,兼蛋香滿滿的法式可麗餅皮,配合混有鵝肉汁的創意酸甜醬,口味創新。●
Café Crêpe香港燒鵝法式可麗餅
推廣期:3月1日至9月1日
地址:
•中環威靈頓街15B地舖
•尖沙嘴河內道18號K11 Art Mall 地下 G29舖
•將軍澳康城路1號The LOHAS 3樓B02號舖