【明報專訊】未必人人家中的鋅盆都適合安裝廚餘攪碎機，可使用獨立機身、毋須安裝的廚餘機。其中烘乾式廚餘機能夠磨碎、烘乾廚餘，變成泥土狀物質，重量是原本廚餘的5%至10%左右。
由NAGUALEP推出的家用3合1（研磨、烘乾、除臭）廚餘機2.0，便是不錯選擇。它主要針對食剩的飯餸，如剩肉、雞骨、蝦殼、咖啡渣和茶葉等。只要把這些廚餘放入機內，它便會以126℃的高溫將水分蒸發，之後把乾硬的廚餘磨碎，最後的殘渣相比原來的廚餘最多可減少85%體積及95%重量，可直接棄置或當作肥料之用。機身容量達2.5公升，足夠2至5人家庭使用，平均運作需時約1至5小時，視乎廚餘分量而定。
用家可能會將幾天的廚餘儲起一次過處理，為免異味在家中擴散，廠方特別在機內加入高碘值活性碳濾芯的通風系統，能去除機內異味。機體運作時只會發出40至45分貝聲響，就算晚飯後才開始處理廚餘，都不用怕影響睡眠。值得留意的是這類廚餘機和廚餘攪碎機一樣，不建議放入堅硬的廚餘，包括牛骨、豬筒骨、生蠔殼等，以免研磨組件損壞。
