孖住歎五行spa 星級盛宴慰勞媽媽

文章日期:2023年05月05日

【明報專訊】媽媽們平日對孩子照顧周到,呵護備至,即使子女已經長大成人,仍甘心當阿囝阿囡的「御用阿四」,月中的母親節就一於來個角色調換吧!仔女安排媽媽做王后,帶她到星級酒店歎世界,先在水療中心按摩放鬆,再一家人齊齊歎米芝蓮美饌,肯定讓媽媽眉開眼笑。

120分鐘水療2人同行 第2位半價

平日在酒店做spa,價錢一點不便宜。今年香港康得思酒店推出水療及餐飲優惠,讓各位靚媽整天逗留在酒店內,先歎spa,再與家人享用美食,過一個溫馨的母親節。

酒店的「川」水療中心,標榜從五行元素擷取靈感,設計出講求身心平衡的護理項目。最近推出的120分鐘休閒水療之旅,結合多項大熱項目,首先來個30分鐘自選身體磨砂,或以美國奢華spa護膚品牌Kerstin Florian的refresher為個人調配面部護理,加強肌膚保濕,恢復潤澤。之後就來到不少媽媽們引頸以待的戲肉——90分鐘精油身體按摩護理,紓緩勞累的肩、頸、手腕、腰等部位。

休閒水療之旅現推出2人同行,第2位半價優惠,每人原價$1680起的水療項目,折扣後每人約$1260起(未計加一),乖囡可乘機陪媽媽一起做spa,加倍甜蜜。另外,由即日至5月7日購滿$2000水療禮券,將獲贈額外$1000禮券,禮券不設最低消費限制,可於當日或日後用於任何自選水療護理或產品。

花膠海參燕窩 滋補養顏

做完spa,身心舒暢,輪到要醫肚!酒店內各家餐廳於5月13、14日均推出母親節套餐。若媽媽愛吃中菜的話,推介米芝蓮1星餐廳明閣的母親節盛宴套餐,供4人或8人用,包括6道餸菜、炒飯及數款甜品。酒店中菜行政總廚李悅發表示,今次特別選用花膠、燕窩等高級滋補食材入饌,讓大家以美食答謝平日勞苦功高的媽媽。

其中花膠絲海參燴燕窩,發哥先將南美花膠和澳洲豬婆參浸發4至5天,切絲備用。金華火腿、雞肉等熬煮8小時成高湯,燴入花膠絲、豬婆參絲和連已汆水的燕窩,呷一口湯,「漿口」兼帶肉香,骨膠原十足。另一道釀滿新鮮肉蟹、紅蟹和長腳蟹肉的酥炸釀鮮蟹蓋,蟹味富層次。北菇鵝掌扣南非湯鮑魚,將蒸煮6至8小時的4頭南非鮑魚,與炸過的大隻波蘭鵝掌,以鮑汁扣約1小時至入味,鮑魚腍滑,鵝掌爽滑。招牌炸子雞選用雞皮薄、油脂少、肉味濃的平原雞,炸後雞皮特別薄脆,伴碟的手工炸蓮藕片亦十分鬆化。甜品裏其中一款是懷舊蛋散,鬆化富蛋香,定能勾起不少媽媽的兒時回憶。

自助餐早鳥85折 送媽媽心形刺身飯

若媽媽喜歡自己話事的自助餐,餐廳The Place的「鮮」氣十足自助午餐或晚餐便最適合不過。午餐和晚餐均有即開生蠔、威靈頓牛柳、鮑魚花膠蟲草花雞湯等美食,更貼心地向每名母親送贈日式心形刺身連壽司飯。如於5月8日(下周一)前訂位並繳付全數,更可享85折早鳥優惠。想吃得輕盈一點,也可考慮Alibi–Wine Dine Be Social的母親節限定下午茶,推介內有藏紅花的鮮龍蝦炸丸子、茉莉花茶柚子乳酪慕絲蛋糕等,造型的骰,分量小巧,媽媽可以吃得輕鬆無負擔。●

香港康得思酒店

地址:旺角上海街555號

查詢:3552 3388

註:另加一

文:陳麗斯

圖:Asya_mix@iStockphoto

美術:謝偉豪

編輯:梁小玲

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