Quicknote﹕濠江米芝蓮盛宴

文章日期:2019年05月01日

【明報專訊】每年「米芝蓮指南港澳美食盛宴系列之國際大廚系列」,都為一眾老饕帶來難忘的餐飲體驗。今年度揭開序幕的國際大廚,是澳門新濠天地摩珀斯酒店中菜食府天頤的大廚范健華和黃贊奇,以及TATE Dining Room總廚劉韻棋(Vicky),以中法料理合力炮製6手聯乘晚宴。

8道菜餐單以TATE的淮山海藻果凍開始,還有花膠蟹鉗酸辣羹、珊瑚金鯛蛋白珠等精緻菜式。配餐美酒則由Robert Parker Wine Advocate的專家精心配搭,讓客人盡享細緻非凡的用餐體驗。

■8道菜晚餐

日期:5月3、4日

時間:晚上6:30至10:30

地址:澳門新濠天地 摩珀斯酒店21樓天頤

價錢:澳門幣$1888/位(美酒配對另加澳門幣$600/位)

查詢:853 8868 3446

整理:黃怡穎