中秋Quicknote:迷你月藏蛋白杏仁露

文章日期:2019年08月24日

【明報專訊】每次到海景軒晚飯,總難忍口要點一客招牌蛋白杏仁露作飯後甜品。海景軒中菜行政總廚梁輝雄今年就以此為靈感,改良並創作成迷你蛋白杏仁露月餅。南杏北杏生磨後,煮成軟滑香甜的杏仁露內餡,並以牛油酥皮包覆,入口時外皮帶鬆脆口感,細嚼時亦有幾分蛋白香。限量發售的迷你蛋白杏仁露月餅配精美包裝,餅盒外形有如傳統燈籠紮作。吃過月餅後,更可放入蠟燭成為中秋燈籠,伴你賞月。

銷售點:尖沙嘴麼地道70號海景嘉福洲際酒店B2層海景軒

查詢:2731 2883

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