【明報專訊】地獄廚神抗疫留家時想吃到高質料理，除了外賣，由餐廳推出的即食餸包可能是最佳選擇。社企餐廳銀杏館於2月在官方網站加推食物網購服務，其中即食熟食方便包只需加熱，便可吃到銀杏館的出品。方便包由銀杏館一班老師傅主理，味道有保證，最受歡迎的菜式是豉香肉扣茶樹菇梅菜、懷舊鹵香汁煮鴨髀，以及48小時慢煮醬燒豬仔骨等。餐廳以外，人氣私房菜亦推出餸包覓新出路。曾於藍帶國際學院修讀短期課程的梁可欣，於2016年創辦私房菜餐廳五味匣子，今年初首次將私房菜式製作成即食餸菜包「零廚手作系列」，菜式選擇豐富，由街頭小吃至主菜不等，熱門推介有麻辣豬大腸、元朗黃油潮式凍烏頭、辣酒煮花螺和五味手撕雞等。