【明報專訊】2019年必吃下午茶的清單中，不能不提香港瑰麗酒店The Butterfly Room的fine dining式5道菜下午茶，疫情前周末想訂位，至少等1個月。現時推出外賣自取，雖不及堂食的排場，但分量十足，可一次過試齊餅房行政總廚Holger Deh多款特色糕點。Tea set包4款時令甜點、4款三文治及2件大溪地雲呢拿千層酥。還有4件英式鬆餅，配士多啤梨及香橙果醬、奶油忌廉，入口鬆化，。用來配附送的英式紅茶式伯爵茶包，極夾﹗下午茶每日中午12時於官網開售，限售20份，售完即止，須於24小時前預訂。
■The Butterfly Room
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