知多啲:做賀年糕點 冬季大賣

文章日期:2020年09月05日

【明報專訊】糯米粉和粘米粉也有淡旺季之分,夏天是淡季,冬季是旺季,尤其農曆新年前夕至元宵佳節,每年約12月至2月期間,銷量均比平日高。以李祥和為例,旺季時糯米粉每日賣出300箱,粘米粉賣出逾300箱,每包1公斤,一個旺季可以賣30萬包。

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