【明報專訊】「5012柚意思」的文旦柚除了供給台灣本土，亦會經由網絡平台銷往香港，網上商店「芥菜籽.台灣在地安心食材」便是銷售渠道之一。「芥菜籽」專門售賣台灣農場栽培的有機農產品，負責人Claire及Amery認為，不少台灣農夫注重「草生栽培」，講求大自然的共生及永續，拒絕使用除草劑、農藥及化學肥料等，令土壤充滿有機質，從而生產出安全又有品質保證的農作物。
Claire指出，台灣農作物質素也會有參差，幸好有嚴謹的農產品認證制度，「我們在台灣街市、超市，甚至在香港買到的台灣蔬菜品質都有不同，所以我們都只挑選有『產銷履歷』認證的農作物，並親自探訪農場，了解農夫的耕種理念及過程，再傳遞給客人，希望他們吃得安心」。
台灣「產銷履歷農產品」屬自願認證制度，農夫主動將農產品送往檢測，透過第三方鑑定農產品通過「台灣良好農業規範」（TGAP），內容包括用藥安全、食品安全、環境衛生及永續生產等。農產品的資訊公開，可以查詢到其生產者、驗證機構、產地、生產紀錄及包裝日期等，以保障食物安全和品質。