飲食Quicknote:芋頭千層蛋糕 層層綿密

文章日期:2020年10月02日

【明報專訊】星級餅店Lady M首度推出芋頭千層蛋糕,滿足一眾芋頭控。餐廳選用台灣大甲芋頭製作成招牌幼滑忌廉,將之塗滿在手工製作的透薄班戟上,分量十足。忌廉顏色保留大甲芋頭顯白的肉色,夾雜細芋頭顆粒,吃出芋肉獨有的綿密口感。香港店也新增期間限定的芋頭燕麥奶特飲,保留芋頭顆粒,搭配近年OL喜愛的燕麥奶,不甜不膩,可選熱飲或凍飲。

●Lady M(銅鑼灣旗艦店)

地址:銅鑼灣Fashion Walk加寧街 1至3號地下C舖(食街)

查詢:2861 1866

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