飲食Quicknote:盆菜外賣 啖啖傳統風味

文章日期:2021年01月22日

【明報專訊】在限聚令和晚市禁堂食之下,想食餐豐富團年飯,但又懶得自己下廚,不如直接買個盆菜返屋企,跟家人圍爐開心share!沙田凱悅酒店近日推出盆菜外賣,由在元朗長大的酒店行政總廚張康民設計,主打傳統真味,內裏包含經典食材如白切雞、燒鴨、土魷、魚蛋、豆卜、蘿蔔、蓮藕和枝竹,同時加入以全植物材料「新豬肉」製成的素獅子頭、肥厚鮮味的原隻鮑魚、滑嫩滋補花膠,以及工序繁複的客家燜豬肉,滿足不同人的口味,所有食材吸盡南乳精華,入口香濃多汁。盆菜分4人或6人用,且以原隻砂鍋上,特別惹味,大家更可以優惠價另購臘味糯米飯、特色甜品及手工啤酒,齊齊「飽」住迎牛年。

■香港沙田凱悅酒店

地址:沙田澤祥街18號

查詢:3723 7952

訂購網址:bit.ly/39bQcfN

價錢:$1588/4位;$2188/6位

早鳥優惠:1月31日或之前預購可享88折

整理:康詠然

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