【明報專訊】講起鹿兒島，日本燒肉名店Beefar's便憑着高質的鹿兒島薩摩牛，獲得一班牛魔王青睞，最近更進軍燒肉放題市場，開設新店牛舞，提供燒肉及涮涮鍋放題，給粉絲一個更親民的選擇。
新店主要提供3款和牛——日本薩摩牛、大路的美國SRF極黑和牛，以及首次引入香港的樂天L'grow澳洲和牛，各有不同的放題套餐。薩摩牛固然是不少Beefar's粉絲的心頭好，不過樂天和牛也值得一班牛魔王嘗試，事關它由日本純種黑毛和牛配種而來，擁有和牛的色澤紅潤、油花分佈均勻等優點，加上在澳洲昆士蘭區的樂天自家專業飼養場裏吃堅果飼料長大，燒香後比一般澳洲和牛多了富果仁香的餘韻。現時點選樂天澳洲和牛放題（$348起 / 100分鐘）或日本薩摩和牛放題（$588起 / 120分鐘）便可品嘗。
■牛舞Gyumai
地址：元朗元龍街9號形點1期L1層1073號舖