【明報專訊】繼樽仔奶茶後,今年輪到樽仔檸檬茶冒起。樽仔奶茶品牌「師父好茶」早前推出樽仔檸檬茶,名為「Honey行街」,使用混合茶製作茶底,加入新鮮檸檬元素,並使用本地蜜糖平衡檸檬澀味,可冷熱兩飲。茶色偏濁啡色,有茶味、檸檬香和澀味,蜜糖味顯著。另一款新樽仔檸檬茶Have a nice day分別推出原味(有甜)和走甜兩款口味,啡棕色的茶色,酸味略蓋過茶味,走甜比有甜更酸,建議加冷水飲用。鴻福堂與檀島合作推出凍檸茶,使用紅茶粉和蔗糖,整體檸茶味偏甜,無澀味。
【明報專訊】繼樽仔奶茶後,今年輪到樽仔檸檬茶冒起。樽仔奶茶品牌「師父好茶」早前推出樽仔檸檬茶,名為「Honey行街」,使用混合茶製作茶底,加入新鮮檸檬元素,並使用本地蜜糖平衡檸檬澀味,可冷熱兩飲。茶色偏濁啡色,有茶味、檸檬香和澀味,蜜糖味顯著。另一款新樽仔檸檬茶Have a nice day分別推出原味(有甜)和走甜兩款口味,啡棕色的茶色,酸味略蓋過茶味,走甜比有甜更酸,建議加冷水飲用。鴻福堂與檀島合作推出凍檸茶,使用紅茶粉和蔗糖,整體檸茶味偏甜,無澀味。
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