飲食Quicknote:鳳梨玫瑰為月餅添香 4種滋味迎佳節

文章日期:2021年08月20日

【明報專訊】立秋已過,早晚開始有點涼風,四季時節正提醒我們中秋將至。去年由於疫情緊張,節日氣氛稍遜,月餅款式一般較平淡。

不過,隨着疫情趨向穩定,今年的節日氣氛較去年好,不少餐廳推出新「花臣」,比如米芝蓮指南推介食府國金軒今年推出「皇‧黃之尊」月餅系列,除了傳統雙黃白蓮蓉月餅外,亦推出口味新派的精品四藝迷你月餅,突顯新意。迷你月餅共4款口味,古早味鳳梨月餅,嚴選台灣鳳梨製作,果香特別出色;玫瑰醬洛神花奶皇月餅,散發濃郁玫瑰花香,味道酸甜又清新,中和奶黃的膩滯感;黑芝麻蛋黃月餅,芝麻餡幼滑濃味,原個鹹蛋黃富油香;最後一款是招牌的金沙奶皇迷你月餅,鹹蛋粒香腴,奶黃滑溜,保持一貫水準,加上包裝精美,送禮自用皆宜。●

國金軒「皇‧黃之尊」月餅系列

禮券發售日期:即日至9月14日

換領日期:9月1至19日

發售地點:國金軒、翠亨邨各分店及Mira eShop

網店:www.mira-eshop.com

● 送國金軒精品四藝迷你月餅

Mira Dining送出國金軒精品四藝迷你月餅(共8個迷你月餅,內有古早味鳳梨月餅、金沙奶皇迷你月餅、玫瑰醬洛神花奶皇月餅及黑芝麻蛋黃月餅4款口味,每款2個)予《明報》讀者,名額14個,每人可獲1盒月餅。有興趣讀者可於8月24日(周二)晚上11:59前回答以下問題,連同個人資料(姓名、地址、聯絡電話)電郵至food@mingpao.com,即有機會獲獎,得獎者將獲專函通知。

問:請寫出國金軒精品四藝迷你月餅的其中1款口味。

整理:陳麗斯

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