Quicknote:幻彩月餅外酥內軟

文章日期:2021年09月09日

【明報專訊】以復刻忌廉筒贏盡人氣的堅尼地城法式餅店SOFT THUNDER,今年首度加入月餅戰場,小試牛刀,推出手工「奶皇月」,以自家製低糖奶黃秘方,餅皮用上法國T55麵粉,餅皮酥脆,餡料輕盈軟綿,最重要是入口充滿吉士香甜味道,而非坊間一般奶黃月餅傳來的那陣奶膻味,這對奶黃月餅粉絲來說,尤其重要。而品牌禮盒亦以非一般電射幻彩效果作設計主題,跟傳統月餅禮盒大相逕庭。「奶皇月餅」4個裝配限量版禮盒及禮袋售$238;購買10盒或以上即享9折優惠;「奶皇月餅」1個裝配限量版小禮盒$60,買滿40個或以上即享9折優惠!

■SOFT THUNDER

地址:堅尼地城北街29至31號地下A舖

IG:softthunderbakery

整理:陳詠詩

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