【明報專訊】休閒的早午餐是母親節另一熱門選擇，媽媽們大可休息一下，不用煩惱煮早餐和午餐。北歐餐廳FINDS推出母親節5道菜限定早午餐，由西班牙番茄凍湯打頭陣，微酸味道令人胃口大開，接着有FINDS的招牌拼盤，必嘗自家醃刁草漬挪威三文魚及自家煙熏鯖魚柳，另配牛油果希臘乳酪伴新鮮水果、麥片和核桃。
主菜可以從4款中選1款。媽媽胃口小可選帕爾馬火腿及雞蛋烤吐司；若愛海鮮的，可選香煎北歐梭鱸魚柳配紅酒汁，而芹菜甜菜根意大利燴飯是素食者的不二之選。食肉獸當然不可錯過紅酒慢煮牛頰肉伴時令蔬菜及黑松露薯蓉，牛頰肉煮至軟腍，卻不失嚼勁。最後來個櫻花搭配荔枝奶凍，粉紅色的賣相極吸睛，打卡首選。
■FINDS 母親節5道菜限定早午餐
供應日期：4月30日、5月1及2日、5月7至9日
供應時間：中午12:00至下午2:30
價錢：每位$388（包1杯茶或咖啡，加$150享無限暢飲精選葡萄酒及啤酒，另加一）
地址：尖沙嘴金巴利道39號帝樂文娜公館1樓