Quicknote:「日版鹹肉糉」

文章日期:2022年05月19日

【明報專訊】距端午尚有2星期,是時候買糉過節。百年老店恆香老餅家多年來堅持香港製造,一直推出傳統款式,如金腿蛋黃鹹肉糉、恆香白蓮蓉梘水糉、陳皮紅豆沙梘水糉及一品瑤柱XO裹蒸糉,今年推出2款新口味,包括櫻花蝦珍珠米糉($96)及八寶齋糉($62)。前者可算是日版鹹肉糉,用上日本珍珠米,加入秘製醬汁烹調的腩肉、鹹蛋黃、瑤柱、栗子、花生等,並以鹹香的櫻花蝦點綴,肉汁香味滲入綿密的珍珠米飯中。後者為素食人士而設,混合多款營養豐富的穀麥,包括藜麥,另有各款豆類及花生,低糖、低脂、低卡。即日起,凡購買端午糉系列禮券10張或以上,即送瑤柱鮑汁XO醬。數量有限,送完即止。

查詢:www.hangheung.com.hk

整理:陸悅

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